Er bestaat verschillende soorten noten, met ieder zijn eigen smaak en voedingstoffen. Zo heeft iedereen een eigen favoriet (ik zelf verander nog wel eens). Voortdurend vraag ik mij af ‘Wat is de gezondste noot?’. Om hier achter te komen onderzoek ik verschillende ongebrande noten. Hoe langer de noten worden gebrand, hoe meer voedingstoffen er verloren… Read More De Cashew