Twee heerlijke dipsausjes voor springrolls.

Mangodipsaus:

• 2 cup ontdooide diepvries mango (minimaal 30 min. uit de ijskast.)
• Sap van 1 limoen
• Voeg sriracha toe naar smaak.
• Mix al deze ingrediënten in een blender. Er kan altijd een klein beetje water toegevoegd worden om het geheel vloeibaarder te maken.

Tip: Haal de mango uit de diepvries en mix alles als de springrolls klaar zijn.

Sojasaus/limoen dipsaus (voor 2 personen):

• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels ahorn siroop
• ½ eetlepel rijstazijn
• Sap van ½ limoen
• 1 theelepel knoflookpoeder
• Mix deze ingrediënten in een bakje tot één geheel.